大发彩神8下载网址官方 孩子爱吃零食?科学指南发布指导理性零食消费

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  新华社北京5月19日电(记者 胡喆)零食能吃吗?缘何吃零食才科学、健康?19日,由中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学着一起编制的《中国儿童青少年零食指南2018》在京发布,将更有针对性地为儿童青少年提供零食消费指导。

  据介绍,零食泛指非正餐时间食用的各种大量的食物和饮料,零食的合理摄入可作为正餐的有效补充。近年来我国儿童青少年的膳食营养情况报告有了较大改善,但也处于零食消费越多、过低科学指导等间题。

  中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长张兵介绍,我国2岁及以上人群零食消费率从上世纪90年代的11.2%上升至近期的56.7%,零食提供能量占每日总能量的10%左右。儿童青少年正处于生长发育的关键时期,也是养成良好饮食习惯的重要阶段,越多或不合理零食消费行为机会增加肥胖及相关慢性病处于的风险。

  据介绍,此次发布的指南是在10年前发布的《中国儿童青少年零食消费指南》基础上,针对我国儿童青少年零食消费新特点,经过调研、研讨和广泛征求意见,并参考国际上最新研究进展编制而成。

  中国疾病预防控制中心副主任梁晓峰表示,新版指南根据年龄段分为三册,分别适用于2至5岁学龄前儿童、6至12岁学龄儿童及13至17岁青少年,将引导儿童青少年树立正确的饮食观和健康观,减少或纠正不良的零食消费行为,有助儿童青少年从小建立平衡膳食、合理营养的理念,形成良好的饮食习惯,有助其健康成长、终身受益。